Biar lebih sip, campuran buah dipadukan sama @indomilk boba buatan sendiri. #ResepGakAbisAbis lahir karena emak dituntut kreatifkan. Yang pasti hasilnya dijamin @yummy.idn deh.
Ini dia resep es buah campur indomilk boba yummy.
Es Buah Campur Indomilk Boba Yummy
Bahan: Boba 4 sdm tepung tapioka 1 bungkus agar-agar putih (plain) 2 sdm susu kental manis putih @indomilk 1/2 sdt garam Pewarna makanan hitam Air hangat secukupnya
Pelengkap: Buah semangka merah, potong dadu Buah semangka kuning, potong dadu Buah pir, potong dadu Susu kental manis putih
Cara membuat: 1. Siapkan wadah. Campur tepung tapioka, agar-agar, susu kental manis @indomilk, garam, dan pewarna makanan. Aduk dengan spatula. 2. Beri air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk. 3. Pastikan adonan kalis dan tidak lengket ditangan. 4. Siapkan wadah lalu beri tepung tapioka. Bulatkan adonan. Taruh di wadah. Lakukan sampai adonan habis. 5. Rebus air hingga mendidih. Masukkan boba dan biarkan hingga mengapung. Angkat dan masukkan ke dalam air dingin. Cuci hingga lendirnya hilang. Sisihkan.
Penyajian: Susun potongan buah dan boba di dalam gelas atau mangkuk. Beri es batu dan susu kental manis. Sajikan. Baca juga : bandeng selimut oatmeal
Tip: 1. Agar-agar bisa menggunakan agar-agar warna. 2. Sesuaikan pewarna makanan yang dipakai dengan agar-agar. 3. Bisa menggunakan susu kental manis cokelat. 4. Jika tidak suka dingin, bisa disajikan tanpa es. 5. Jenis buah bisa diganti dan ditambah bahan lain seperti nata decoco, cincau, dan cendol.
Boba hitam (foto: koleksi pribadi)
KEUNTUNGAN BIKIN BOBA Yup, si boba memang sederhana, ya cara tampilannya, ya cara buatnya. Beneran nggak bikinmumet pas bikin, malah gembira ria. Ini baru satu dari sekian keuntungan bikin boba sendiri. Apalagi sih keuntungannya? Nggak sabar ya! Oke ini dia keuntungan bikin boba sendiri 1. Lebih bersih. Sudah pasti dong namanya bikin sendiri kita pasti mengutamakan kebersihan bahan dan alat yang dipakai. Hasilnya sudah pasti lebih aman. 2. Murah karena biaya yang dikeluarkan lebih sedikit dibandingkan kalau membeli boba yang sudah jadi. 3. Warna yang digunakan bebas. Mau bikin boba ungu, hijau, oranye, atau biru sekalipun nggak masalah. Asalkan pewarna yang dipakai merupakan pewarna makanan ya. 4. Belajar bersama anak-anak. Melibatkan anak-anak saat membuat boba sama artinya dengan belajar bersama dengan cara yang menyenangkan. Kita bisa mengajarkan soal tekstur, perubahan bentuk, dan lama waktu mematangkannya. 5. Kreatifitas anak terasah dengan belajar membentuk boba. 6. Mempererat hubungan antara ibu, bapak, dan anak karena sama-sama membuat boba. 7. Kerjasama. Yup, bisa juga mengajarkan soal kerjasama. Ayah menyiapkan bahan, anak-anak membentuk boba, Ibu mematangkan boba. Lalu sama-sama membersihkan dapur. Asyikkan. Jadi yuk bikin boba sama-sama.
Ya ampun saya ngiler liatnya hehehe, saya pernah bikin boba, jadinya keras banget dong, saya save deh resep ini buat cobain bikin lagi, saya mah pecinta boba, meski sayang juga keseringan beli boba di luar :D
Pas sedang puasa, pas ada resep ini utk bikin bukaan ntr sore :p
Aku jg penyuka Boba, tp blm pernah coba bikin sendiri sbnrnya. Krn jujur aja kalo bagian hrs mengadon adonan sampe Kalis, itu aku blm prnh berhasil mba wkwkwkkw. Sampe lengan berotot :(. Akhirnya aku minta asisten utk lanjutin mengadon :D.
Tp aku ttp kepengin nyobain bikin ini sampe berhasil :D
Waahh... Pas banget nih resep nya buat buka puasa.. ketulan bahan2 buat bikin boba nya ada di stok dapur.... Liat fotonya siang2 ramadhan bikin nyeess g sabar nunggu buka.
Boba ini hive banget ya. Anakku tuh sampai rela nabung biar bisa beli boba tiap hari, kalau ibunya nggak kasih uang :) Resepnya ku copas ya, biar bikin boba sendiri.
Hai, Mbak Utari. Disini masuk musim panas. Aku mau nyoba resep bobanya ya. Apalagi belum pernah pakai sensasi semangka, jadi tambah penasaran. Betul, Mbak. Bikin sendiri jadi lebih hemat juga. :)
Simple ya resepnya, mbak. Saya sering liat penjual minuman boba yg lagi ngehits ini di mall-mall, tapi belum pernah beli, mahal soalnya.
Ada resep dr mbak sekarang, pasti lebih murah ya daripada beli di mall. Terima kasih resepnya mbak, nanti saya akan buat bareng anak gadis bungsu saya.
wah seru banget bisa bikin boba sendiri, enggak perlu beli hehe. sekarang emang kekinian banget minuman pakai boba tuh. mau coba ah. terima kasih mba infonya.
Wah, ternyata cara buatnya lumayan gampang ya, Mbak. Ini mah enaknya bikin sendiri aja. Soal biaya operasional dan higienitas, tentu jadi pertimbangan banget. Kalau bikin, mau kubikin warna-warni ah biar meriah, hihihi ...
Strukturnya mirip-mirip kalau kayak bikin dawet gitu ya. Hanya saja ini pake susu, lebih gurih jadinya si Boba. Pengin aah nyobain. Anak-anak udah lama pengin minum boba gini.
wah perkebunan semangka di mana mba? Pasti seger banget ya beli yang bener-bener baru dipanen. Belum pernah buat boba sendiri, boleh juga idenya nih :)
Bikinnya enggak seribet bayangan y, Mbak. Butuh niat aja ternyata biar enggak malas. Wkkk Makasih resepny, Mb. InsyaaAllah pas musim panas nanti bikin, cucok bangett. :)
Mungkin kalau ada pasukan saya mau buat boba hihi karena malas bulatinnya hahaha (tadi siang baru lihat resep boba buatnya kecil2 dan buanyak) tapi gampang banget kayanya bikinnya ya mba dari resepnya.
Aku pernah bikin boba sama anak-anak. Tapi jadinya keras. Kasihan si gigi ngunyahnya kaya lompat sana sini di dalam mulut. Mau coba resep ini kalau ada kesempatan. Hasilnya gak keras kan mbak?
Ternyata nggak susah ya bikin boba, cuma harus telaten aja membulatkan adonannya. Biasanya suka beli jadi di toko bahan kue, nanti kalau stok di rumah sudah habis mau coba bikin sendiri deh.
Kreatif banget mbak, kalau masak aku sukanya cuma lihat aja hehe. Terus ikut nimbrung makan hehe. Tapi resep ini keknya mudah dicoba.. boleh lah dipraktekkan.
Ya ampun saya ngiler liatnya hehehe, saya pernah bikin boba, jadinya keras banget dong, saya save deh resep ini buat cobain bikin lagi, saya mah pecinta boba, meski sayang juga keseringan beli boba di luar :D
BalasHapusNah kali ini bisa coba bikin sendiri mbak. Warnanya juga bisa disesuaikan.
HapusNah kali ini coba bikin lagi mbak. Mudah-mudahan nggak keras.
BalasHapuswah aku bisa gak ay, aku suka gagal terus nih
BalasHapusCoba mbak
HapusPasti mbak bisa
Pas sedang puasa, pas ada resep ini utk bikin bukaan ntr sore :p
BalasHapusAku jg penyuka Boba, tp blm pernah coba bikin sendiri sbnrnya. Krn jujur aja kalo bagian hrs mengadon adonan sampe Kalis, itu aku blm prnh berhasil mba wkwkwkkw. Sampe lengan berotot :(. Akhirnya aku minta asisten utk lanjutin mengadon :D.
Tp aku ttp kepengin nyobain bikin ini sampe berhasil :D
Tenang mbak, ngadon boba nggak kayak ngadoni roti kok. Jadi nggak bakal tangan berotot.
HapusIhiy yang bikin boba, rajin sekali. Ku-save dulu ah, praktiknya kapan2. Hehe.
BalasHapusMumpung puasa coba dipraktekin mbak. Bisa buat tambahan minuman buka puasa.
HapusJadi pengen bikin boba ah, hehe. Kayaknya seru nih buat buka ya
BalasHapusYoi mbak. Seru soalbya gampang.
Hapusboba kenyel-kenyel endeuus gitu deh di mulut jadi bikin semangat pas minum es-es gitu
BalasHapusJadinya kenyang juga ya mbak hehehehe. Haus dan laparnya hilang.
Hapusaku ada stock 1 kg boba hehehe
BalasHapustp kok rasanya kurang nendang yaaa. sama ribet ngerebusnya :((
Wkwkwkwkwk buruan abisin stoknya abis itu mending bikin sendiri. Lebih sip loh.
HapusAsikk dapat resep baru nih nisa. Bisa dicoba bikin boba nya. Kalo buatan sendiri lebih maknyuss . Apalgi kalo dinikmatin waktu buka. Endus banget ini
BalasHapusBikin ya Nis, ntar kasih tahu hasilnya kayak apa.
HapusWaahh... Pas banget nih resep nya buat buka puasa.. ketulan bahan2 buat bikin boba nya ada di stok dapur.... Liat fotonya siang2 ramadhan bikin nyeess g sabar nunggu buka.
BalasHapusNah bahannya gampangkan. Cusss bikin boba buat buka puasa
HapusWah sepertinya mudah dan aku punya semua bahannya di rumah. Pas hari ini tugas sekolah qori juga bikin takjil
BalasHapusGimana bobanya enak toh mbak? Sukses dong bikin takjilnya.
HapusKok jadi pengen bikin juga sih aku nya tp mager juga tp pen coba juga karena kepo. Hehe
BalasHapusHahahaha galau ya. Yuk ah bikin. Enak loh
HapusBoba ini hive banget ya. Anakku tuh sampai rela nabung biar bisa beli boba tiap hari, kalau ibunya nggak kasih uang :)
BalasHapusResepnya ku copas ya, biar bikin boba sendiri.
Hampir sama dengan anakku mbak. Makanya aku bikin boba sendiri. Lebih hemat dan sehat.
HapusWaw ngeliat'y kok seger banget ya? Haha. Bisa ni d coba buat penggemar boba2an, kalau saya jujur jaraaang banget minum2an boba..
BalasHapusBobanya bisa dikreasikan dengan minuman atau puding mbak
HapusWah makasih resepnya, enak kayaknya tapi ga ribet dibuat. Segera siapin bahan biar cepat dicoba.
BalasHapusSelamat mencoba mbak
HapusHai, Mbak Utari.
BalasHapusDisini masuk musim panas. Aku mau nyoba resep bobanya ya.
Apalagi belum pernah pakai sensasi semangka, jadi tambah penasaran.
Betul, Mbak. Bikin sendiri jadi lebih hemat juga. :)
Wah cocok banget mbak dibikin minuman buat menghilangkan gerah di musim panas. Kombinasikan sama buah lain juga oke mbak.
HapusBelom pernah nyoba, tapi penasaran mo bikin juga. 😂Apakah rasanya sama kayak mutiara sagu mba?
BalasHapusMeskipun ngehits, namanya emak2 yg maennya kurang jauh 😅😂, paling banter cuma pernah nyicip cincau, dawet sama kolang kaling doang hihihi
Agak mirip mutiara sagu tapi lebih kenyal dan mengilap mbak. Kenyang juga sih minum boba.
HapusSimple ya resepnya, mbak. Saya sering liat penjual minuman boba yg lagi ngehits ini di mall-mall, tapi belum pernah beli, mahal soalnya.
BalasHapusAda resep dr mbak sekarang, pasti lebih murah ya daripada beli di mall. Terima kasih resepnya mbak, nanti saya akan buat bareng anak gadis bungsu saya.
Iya mbak kalau beli di konter harga minumannya lumayan. Lebih irit bikin sendiri.
Hapuswah seru banget bisa bikin boba sendiri, enggak perlu beli hehe. sekarang emang kekinian banget minuman pakai boba tuh. mau coba ah. terima kasih mba infonya.
BalasHapusSelamat mencoba mbak. Resepnya gampang kok.
HapusDaebak! Aku udah lama banget enggak beli-beli kayak ginian mbak, masi takut. Huhu, ini resep camilan yang menginspirasi. Buat bikin seger-seger
BalasHapusSekarang mbak bisa coba bikin sendiri pasti lebih aman.
HapusWah, ternyata cara buatnya lumayan gampang ya, Mbak. Ini mah enaknya bikin sendiri aja. Soal biaya operasional dan higienitas, tentu jadi pertimbangan banget. Kalau bikin, mau kubikin warna-warni ah biar meriah, hihihi ...
BalasHapusWah iya jadi boba pelangi gitu ya. Pasti anak-anak lebih senang pas bikin dan minumnya.
HapusStrukturnya mirip-mirip kalau kayak bikin dawet gitu ya. Hanya saja ini pake susu, lebih gurih jadinya si Boba. Pengin aah nyobain. Anak-anak udah lama pengin minum boba gini.
BalasHapusMungkin boba ini sumber inspirasinya dari dawet hehehehe. Sip mbak selamat mencoba.
Hapuswah perkebunan semangka di mana mba? Pasti seger banget ya beli yang bener-bener baru dipanen. Belum pernah buat boba sendiri, boleh juga idenya nih :)
BalasHapusKebetulan daerah sekitar tempat tinggal memang ditujukan buat perkebunan sayuran dan buah. Lumayan mbak kalau pas panen bisa belanja sekalian.
HapusBikinnya enggak seribet bayangan y, Mbak. Butuh niat aja ternyata biar enggak malas. Wkkk
BalasHapusMakasih resepny, Mb. InsyaaAllah pas musim panas nanti bikin, cucok bangett. :)
Nggak ribet kok mbak. Tingal campur lalu bulatlan. Jadi deh. Selamat mencoba mbak.
HapusKemarin saya lihat juga teman saya bikin boba. Penasaran sama resepnya. Terus sekarang malah nemu resepnya di sini. Alhamdulillah..
BalasHapusTinggal eksekusi aja nih.
Selamat mencoba mbak.
Hapusternyata bikin boba mudah ya mbak utari...ah coba bikin daripada beli yakan ..hihi
BalasHapusYup lebih baik bikin mbak bisa lebih puas
HapusMungkin kalau ada pasukan saya mau buat boba hihi karena malas bulatinnya hahaha (tadi siang baru lihat resep boba buatnya kecil2 dan buanyak) tapi gampang banget kayanya bikinnya ya mba dari resepnya.
BalasHapusPanggil mbak pasukannya biar bikin bareng. Seru banget loh.
HapusWah.. Bener nigh. Bs buat ide main di rumah nanti. Apalagi kalo bubblenya dibikin warna warni ya. Jd pengen segera bikinn. Seruu
BalasHapusBoba pelangi. Keren mbak. Pasti anak-anak suka
HapusAku pernah bikin boba sama anak-anak. Tapi jadinya keras. Kasihan si gigi ngunyahnya kaya lompat sana sini di dalam mulut. Mau coba resep ini kalau ada kesempatan. Hasilnya gak keras kan mbak?
BalasHapusTernyata nggak susah ya bikin boba, cuma harus telaten aja membulatkan adonannya. Biasanya suka beli jadi di toko bahan kue, nanti kalau stok di rumah sudah habis mau coba bikin sendiri deh.
BalasHapusKreatif banget mbak, kalau masak aku sukanya cuma lihat aja hehe. Terus ikut nimbrung makan hehe. Tapi resep ini keknya mudah dicoba.. boleh lah dipraktekkan.
BalasHapusNoted ini mbak. Baru tau aku boba ini. Anak-anak pasti suka makanan2 kayak gini. so tq ya.
BalasHapus