Nest bar dari oatmel untuk bekal dan kudapan sehat bagi anak dan keluarga

Nest bar homemade (fot: koleksi pribadi)

Perayaan tahun baru cina belum benar-benar selesai. Keriaan akan ditutup dengan cap go meh.


Hm, jadi ingat kelezatan lontong cap go meh. Kuahnya yang pekat, benar-benar nikmat.


Sajian ikonik ini tentu dibuat dengan sepenuh hati dan waktu yang tak sebentar.


Lantas bagaimana kalau anak-anak tak sabar menunggu hidangan masak.


Tidak ada salahnya menyajikan kudapan kaya gizi dan mudah dibuat.


Nest bar, begitulah namanya. Terbuat dari multigrain yang terdiri dari gandum utuh, jagung, dan jagung. Lalu dipadu kacang koro asin dan permen jelly.


Hasilnya, tentu saja kombinasi yang disukai anak-anak dan siapa saja.


Nest  bar juga punya kelebihan karena ada Grainsmarta, kombinasi pintar dari Vitamin dan Mineral untuk memenuhi kebutuhan mikronutrien.


Baiklah. Pasti tak sabar menanti resepnya. Jangan ragu untuk membuatnya ya.


Nest Bar

Bahan:
50 gram nestum
80 gram biskuit marie, hancurkan
3 saset susu kental manis coklat
10 buah permen jelly, potong-potong
10 gram kacang koro asin
20 gram.mentega, lelehkan

Cara membuat:
1. Satukan nestum dan biskuit marie. Aduk rata.
2. Tambahkan kacang koro dan permen jelly. Aduk rata.
3. Tuang susu kental manis dan mentega cair. Aduk rata.
4. Ambil wadah, tuang adonan lalu ratakan. Tekan-tekan supaya padat.
5. Simpan di frezer minimal 1 jam.
6. Potong-potong dan sajikan.

Makanan ini dibuat karena masih punya stok nestum di dalam kulkas.

Menyantapnya dalam bentuk bubur juga bisa. Buat penambah rasa saya pakai potongan buah dengan rasa kuat. Semacam mangga gitu.

Kepikiran juga mengolah oatmeal ini dalam bentuk lain. Alasannya sih biar bisa jadi bekal sekolah juga.

Di kulkas ternyata ada kacang koro asin. Semula mau dikombinasi dengan kacang tanah, tapi batal sebab mau dibuat peyek.

Akhirnya gabungkan saja sama permen jelly. Jadi manis dan asin ketemu jadi satu.

Adonannya asli lengket. Makanya harus dibekukan, minimal 1 jam. Baru setelah itu dipotong.

Mau langsung makan bisa sih, tapi karena untuk bekal ya masuk lagi ke frezer.

Sedikit catatan. Kalau mau menyajikan nest bar jangan taruh di bawah sinar matahari. Teksturnya akan lembek. Bentuk sih nggak berubah.

Kalau memang mau kayak snack bar yang dijual, ganti saja susu kental manis dengan coklat leleh. Jadi deh snack bar buatan sendiri.

Gampangkan.